AMOR-PERFEITO

As flores têm um sabor característico a menta, pelo que podem ser utilizadas em substituição da menta em mojitos. Além disso, podem também ser utilizadas como elemento decorativo numa salada verde ou para guarnecer patés ou sobremesas. Cristalizadas, são usadas para decorar bolos, biscoitos ou sobremesas cremosas.

Antes de as consumir, lave as flores, mergulhando-as numa tigela com água e seque-as sacudindo-as suavemente.