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RUCULA
(Eruca sativa)
CULTIVADA
Planta ramificada de folhas recortadas. Crescimento rápido. Lenta a subir a flor. Volta a emitir folhas depois do
corte. As folhas são perfumadas, com um sabor que recorda a avelã, quanto mais velhas mais picantes. Consome-se em
saladas.
