CÂPRES

(Capparis spinosa)

Arbuste permanent à tiges minces et longues. Les feuilles ont deux épines à la base. Les boutons floraux et les fruits tendres, petites et grandes câpres, sont utilisés comme condiment ou en apéritif.
Formats



Cultivation
En bordure de murs orientés au sud ou en terrain ensoleillés, meubles, très calcaires.