Ajo de los osos

(Allium ursinum)

Planta vivaz, bulbosa, de 30-40 cm de alto, de la familia de las Liliáceas, también llamado Ajo salvaje. Toda la planta es comestible, desprende un fuerte olor a ajo. Sabor muy aromático, un poco picante.
Formatos



Cultivo
CULTIVO: Recoger las hojas de marzo a mayo, hasta que aparecen las flores. Plantar en lugar fresco y sombreado, mantener el suelo siempre húmedo.